Acheter "écoresponsable"

Le CESAME applique les principes du développement durable dans sa politique d'achats en retenant, dans ses cahiers des charges, le "respect des clauses environnementales et du développement durable" comme critère d'appréciation des offres.

Quelques exemples d'achats écoresponsables :

• L'établissement a retenu une gamme spécifique "développement durable" lors de la dernière consultation relative aux fournitures de bureau.
• Un effort particulier est également mené autour des achats de produits d'entretien hôtelier dont la plupart répond à la norme NF ou éco-label.
• Depuis juin 2011, des références de légumes frais issus de l'agriculture biologique sont proposés aux patients dans le cadre des ateliers cuisine. Tous ces produits sont achetés auprès d'un fournisseur local.